市场上很多法式面包的配料表已经悄无声息的改变了。 细心的朋友在超市就能看到,之前的配料中甜味剂已经消失,换上了新型的甜味剂,比如达利园法式小...
常州汉邦生物科技有限公司,自五月份起产品全新换代,推出晶体纽甜,可媲美进口美国纽甜,从此告别粉末时代。 以往,国内市场的国产纽甜多以粉末状纽...
近日,央视焦点访谈曝光了一批非法涉嫌造假的白酒企业。 其中,有一部分白酒企业滥用甜味剂尤为突出,这类现象不但给整个白酒行业带来了负面影响,也...
随着2012年三氯蔗糖势头强劲,在下半年蔗糖素项目投资逐渐增多。 有个别是蔗糖素生产企业扩能,大部分是行业外资金进行投资上马项目。这也是一种...
食品安全国家标准 食品添加剂 N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯(纽甜)》 (征求意见稿)编制说明 ...
根据卫生部网站信息,卫生部组织制定了《纽甜》等53项食品添加剂食品安全国家标准(征求意见稿)和《二丁基羟基甲苯(BHT)》等2项食品安全国家...
三氯蔗糖的口感醇和、浓郁,稳定性能好,热量低,有利于消费者健康。作为甜味剂,三氯蔗糖可以和传统的甜昧剂配合使用,也可以单独使用,即使是单独使...
纽甜的甜度特点 1、甜味纯正、清新自然,无苦味,与阿斯巴甜相似,安定性较高。 2、甜度高:是砂糖8000倍左右,等甜度成本较阿斯巴甜低。 3...
纽甜的市场特点 1、纽甜是唯一不受限添加的代糖甜味剂产品 在《GB2760-2011》中,纽甜属于按生产需要适量使用的食品添加剂,因此使用量...
纽甜在饮料中的应用 ▲ 以±25%的比例部分代替砂糖,在不改变原有全糖配方口感的基础上,可尽可能地减少成本 ▲ 与AK,糖精,甜蜜素复配...
纽甜在果冻中的应用 ▲ 国际对果冻低固型物的要求是≥15,而往往果冻的甜度要达到18-22个糖度,口感佳 ▲ 应此超出15个糖度的那部分...
纽甜在口香糖中的应用 √ 应用方法: √ 在原有配方基础上,额外添加纽甜,建议用量: 糖衣:15ppm 胶基:40ppm √ 如需平衡成本...